コーヒー・ランチ・バーベキュー・ライブ　愛知県半田市フリーライドカフェ

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スタッフ日記

☆キャラメルマーブルチーズケーキ

キャラメルソースを作りすぎてしまったので、その子を使ってケーキ作りました☆

2010年 3 月 02日掲載 | スタッフ日記 | 3 Comments »

☆ハンバーガー電話

フリーライドの電話はハンバーガーの形をしています。
最近そのハンバーガーの音が情けなかったり鳴らなかったりと調子が悪かったので、新品を購入。

フリーライドから近いアメリカンダイナー【Ｋ’s Pit】でこの電話を購入～。
残りあと二台だったのでセーフ。

見た目は食べられそうなハンバーガーですが、意外に大人びた音がします。

2010年 2 月 18日掲載 | スタッフ日記 | No Comments »

☆メニュー作り

ぼちぼちメニュー表を作ってます。
私の手書きで毎回作ってるわけですけど、オーガニックハーブティーの【YOGIティー】の効能のページはかなりの文字密度！ヨガの行者YOGIのアーユルヴェーダの精神に基づいたレシピのハーブティー。
ヨガをやっている人をちりばめて描いています。

新しいメニューお楽しみに～

2010年 2 月 14日掲載 | スタッフ日記 | 2 Comments »

パウンドケーキを作りましたよ

ケーキを密かにちょこちょこ作ってます。
昨日はレモンヨーグルトケーキ→完売！ありがたい。

本日は名前まだ考えてませんが、昨日あやちゃんが作ってくれたなめらかプリンの余った卵白を使ってパウンドケーキを作りましたよ(^O^)

お得なデザートタイムにいかがですか？

2010年 2 月 10日掲載 | スタッフ日記 | No Comments »

手作りデザートダブル

今日のお客様が手作りデザートをダブルで頼んでくれたので一皿にまとめました～
マイコのベイクドチーズケーキとあやこのなめらかプリン盛り合わせです！

2010年 2 月 08日掲載 | スタッフ日記 | No Comments »

☆巨大ハンバーグ

直径３０センチくらいかな～…

お客さんからお土産。
かずさんありがと！

みんなで今からわけわけ…

2010年 1 月 16日掲載 | スタッフ日記 | No Comments »

☆今年もFree Rideよろしくお願いいたします！

２０１０年、Free Ride、相変わらずマイペースに始まりました。今年もゆるりとよろしくお願いいたします。

この空間に来たお客さまが、少し日常を離れて、でも少し日常的で、あったかい空気に包まれるようFree Rideは今年も存在します。
オーナー舞子、店長あやこが皆様をお待ちしています。

Free Ride敷地内の銀革屋さんも、私が彼（銀革屋オーナー小西君）をこの場所に引っ張って半ば強引にエアストリームでお店をやらないか？と誘って、のん気にＯＫをくだしてもらってからもうすぐ丸３年が経とうとしています。
同じ仲間で変わらず３年過ごせた事が私は何よりも店側個人的には嬉しいです。縁あって出会った仲間がいて、縁あって来てくださったお客様がいる。

特別安く食べ放題を大々的にできます！という店では消してございません。ただ、半田市というこの場所に慎ましくほっこり佇む（明るい建物に無謀に挟まれながら）トレーラーハウスとエアストリームに少しでも興味を持って入りにくさ満点なこの空間に足を踏み入れてくださったお客様に対して大変ありがたく思います。そしてこの場所に来れてあなたはラッキーです！と私も心で思うのです。
Free Rideの妖精に会いに来てください。
こっそりと…

物の値段の価値観が変化する最近、そこで動かされない人間の感性を大切に、今やれる事を少しずつ楽しみながら、が、Free Rideの色でしょうか。
田舎でも都会でも、何歳でも精通する何か芯みたいな物を大切にしたい。
その核心を全面に出す事はできなくても、静かに受け取れる人が感じて欲しい。
それでいいんだ。

ま、つらつら語ってますが、普通の喫茶店なんですが(笑)
適当によかったら寄ってやってください。今年もよろしくお願いします。

オーナー舞子より

2010年 1 月 07日掲載 | スタッフ日記 | No Comments »